«Юля Магнат» - канал из категории «Другое», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 105 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 182 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
🍅 Томатное пюре «PASSATA»: вкус настоящего лета в одной ложке!🍅
👩🍳 Этот рецепт без лишней воды и уксуса сохраняет тот самый вкус свежих летних помидоров с вашего огорода. Идеальная база для любых блюд круглый год!
📝 Технология проста:
1. 🥫 Берем мясистые томаты, моем, удаляем плодоножку и режем на четвертинки.
2. ♨️ В кастрюлю их! На огонь до закипания. Как только появится жидкость — обязательно убираем её половником или ложкой.
3. ⏳ Оставшуюся массу увариваем ровно 1 час.
4. ✨ Пробиваем блендером и перетираем через сито. Да-да, придется немного потрудиться, чтобы избавиться от всех косточек и шкурок, но эта шелковистая текстура того стоит!
5. 🧂 Возвращаем нежнейшее пюре в кастрюлю. Пропорция строгая: на 1 литр всего 10 г соли. Варим еще 1–2 часа до той консистенции, которая вам по душе. Любите погуще — варите дольше!
6. 🔒 Разливаем кипящим в стерильные баночки, закручиваем стерильными крышками.
7. 🧣 Переворачиваем вверх дном и укутываем тёплым пледом до полного остывания.
#заготовкиназиму #томатноепюре #пассата #домашниезаготовки #ЮляМагнатIЗапискисПодворья
